Индустрия, предполагающая продажу товаров без помощи человека, именуется вендингом. Автоматы с кофе – наиболее многочисленные представители вендинга на отечественном рынке. Однако кофе – это не просто вкусный напиток, это целая философия… Чашка кофе, уютная кофейня, неспешный разговор – от этого человечество не откажется никогда. Старое и новое прекрасно сосуществуют рядом. И объединяет их главное - верная любовь человечества к кофейным напиткам. Кофейни вряд ли когда-нибудь будут вытеснены индустрией вендинга. Автоматы с кофе, размещенные во всех более-менее людных местах, не могут составить конкуренцию излюбленным местам для времяпрепровождения – старым добрым кофейням. Среди них есть старожилы, на счету которых десятки тысяч посетителей. В этих заведениях отдыхали, попивая кофе, люди, жизнь которых интересует общество даже после их смерти. Такие кофейни давно стали местами туристического паломничества. Давайте и мы пробежимся по самым знаменитым заведениям, разливающим кофе.
Начнем с Египта. Здесь можно заглянуть в одну из старейших кофеен мира. Кафе Эль Фишави, открытое в 1773 году, бессменно работает уже 240 лет! Более того, оно работает даже без выходных! Заведение расположилось посреди рынка, а потому недостатка в посетителях здесь не бывает. Вечером, среди огромных зеркал, здесь вьется кальянный дым. Кофе подают крепкий и сладкий, приправленный пряностями и специями. Напиток готовят на раскаленном песке. Каждая порция состоит из 5-6 глотков – их достаточно для обеспечения бодрости на целые полдня. В моменты, когда время ограничено, на помощь приходит вендинг - автоматы с кофе быстро приготовят вкусный напиток.
Австрийское кафе Демель основано в 1786 году, когда неким Людвигом Дене была открыта обычная кондитерская. Позднее ее перекупил Кристоф Демель, давший заведению свое имя. Кофейня впоследствии получила звание Императорской кондитерской. Здесь царит настоящая королевская роскошь и благородная сдержанность. Туристы стремятся сюда, чтобы отведать знаменитый кондитерский шедевр - торт «Захер». В качестве сувенира посетители уносят из кофейни Демеля засахаренные фиалки. Разумеется, создание королевской роскоши не входит в сферу интересов вендинга. Автоматы с кофе – это качество напитков, четкость и точность обслуживания, вполне сравнимая с вежливостью королей.
Россия на конкурс знаменитых кофеен представила бы наверняка Литературное кафе, приютившееся на берегу Мойки. Это Санкт-Петербургское кафе открылось в начале XIX века. Прославившись бизе и пирожными, гармонично дополняющими вкус кофе, заведение стало излюбленным местом встреч столичных литераторов. Стены этой кофейни помнят Пушкина, Достоевского, Белинского и многих других классиков. Сегодня классикой жанра становится вендинг. Автоматы кофе – это привычный атрибут любого людного помещения. Сегодня их устанавливают не только на вокзалах и в супермаркетах, но и в офисах, салонах красоты, небольших магазинах.
Компания CoffeeMajor – это рядовой боец огромной индустрии вендинга. Автоматы с кофе – приятное дополнение для любого общественного заведения. Установив кофейный автомат абсолютно бесплатно, мы берем на себя их регулярное обслуживание, заправку, а при необходимости – ремонт. Мы производим установку кофейных аппаратов в Митино, Красногорске, Тушино и по всей Москве.
Видео: Настоящий Турецкий КОФЕ, кофе по-Турецки (по Турецки)
