Ванильный кофе: лучшие рецепты

Ванильный кофе является одним из самых удачных способов разнообразить вкус обычного натурального кофе за счет использования пряностей и специй. Аромат ванили прекрасно сочетается с запахом свежесваренного кофе. Приготовить такой напиток можно несколькими способами. Первый и самый простой — это добавить в эспрессо сразу же после заваривания немного ванильного сахара или ванилина. Таким образом Вы получите черный классический кофе с легким ванильным ароматом. Помимо данного способа существуют также и другие, чуть более сложные рецепты. 

Ванильный кофе с коньяком

Для приготовления этого кофейного коктейля Вам потребуется:

• 200 миллилитров свежесваренного эспрессо;
• 100 миллилитров ванильного ликера;
• 100 миллилитров коньяка.

Эспрессо сперва переливается в отдельную емкость, после чего по вкусу добавляется сахар, а затем напиток смешивается с коньяком и ванильным ликером. Такой напиток очень крепкий, поэтому пить его лучше из маленьких чашек. Но перед разливанием его по чашкам, последние стоит прогреть.

Кофе с натуральной ванилью

Чтобы приготовить данный напиток необходима натуральная стручковая ваниль — несколько зерен извлекается из стручка ванили, а затем они добавляются в турку во время варки молотого кофе. Натуральная ваниль дает весьма сильный аромат, поэтому для первого раза возьмите немного ванильных зерен. Стоит также учесть, что та турка, в которой варился ванильный кофе, сохранит запах ванили надолго — избавиться от него почти невозможно. Поэтому следует заранее выделить для этого отдельную турку.

Айс кофе<<|>>Амаретто кофе: миндальные мотивы знаменитого ликера

Комментарии

Комментариев пока нет