Доминиканский кофе: крепкий настой и приятный аромат

Доминиканский кофе известен всем ценителям этого удивительно бодрящего напитка, покорившего миллионы. В Доминиканской республике кофейные зерна выращиваются, начиная с 18 века. Большая часть кофейных плантаций располагается в центральной части живописного острова. 

Кофе, выращенное в Доминиканской республике, экспортируется во многие европейские страны. Ежегодно объём экспорта зерен составляет порядка 50 тонн. В основном в стране производят ароматную арабику, которая представлена здесь несколькими разновидностями. Самыми популярными сортами арабики являются Бани и Бараона. 

Однако изначально стоит упомянуть сорт Санто Доминго. Под этим названием понимается весь доминиканский кофе, экспортируемый в другие страны. Естественно, каждая отдельная партия Санто Доминго отличается своими уникальными характеристиками и вкусовыми качествами. Зависит это исключительно от того, какой именно кофе включается в состав партии. При этом любой доминиканский кофе характеризуется ярко выраженной кислинкой, мягким, приятным ароматом, фруктовым привкусом и хорошим настоем. 

Среди всех сортов кофе, выращенных в Доминиканской республике, наиболее распространенным среди гурманов является Бани. Данный сорт получил свое название от названия региона, где он выращивается. Этот кофе очень высоко ценится на мировом рынке. Ведь из его зерен делают очень ароматный напиток, который характеризуется слегка заметным фруктовым привкусом, невысокой кислотностью, насыщенным настоем. 

Еще одним известным сортом кофе, выращиваемым в этой живописной стране, является Барахона. Производится он в северно-западной части страны. Именно этот доминиканский кофе считается лучшим среди всех сортов, выращенных на территории страны. Он отличается очень выразительным и глубоким ароматом, а также насыщенным вкусом. 

Большой популярностью пользуется также сорт Окоа, который назван в честь региона, где произрастает. Данный кофейный сорт отличается приятным, достаточно глубоким вкусом и ароматом. Он дает крепкий настой. Его основной изюминкой является приятный фруктовый привкус.

Кофе Эксцельза: ингредиент для кофейных купажей<<|>>

Комментарии

Комментариев пока нет